SEGUIMOS ESPERANDO TUS RECETAS TRADICIONALES Y TIPICAS ANDALUZAS
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Blog del proyecto de lo Real a lo Virtual que pretende rescatar y poner en valor la historia y tradiciones del municipio, a través de las nuevas tecnologías y con la inestimable colaboración de todos los ciudadanos de Lúcar, espcialmente de la asociación de la 3ª Edad Marín de Poveda
GALLETAS CON MANTEQUILLA
ResponderEliminarINGREDIENTES:
- Mantequilla: 200gr.
- Harina: 300 gr.
- Huevos: 1
- Azúcar: 1 pizca + 100 gr.
- Sal: 1 Pizca.
ELABORACIÓN:
En un bol se pone la mantequilla fundida.
En otro bol se pone el huevo, la harina, la pizca de sal y azúcar. Se envuelve, se añade la mantequilla, se amasa hasta obtener una masa que se pueda manejar, se hace una sola y se deja reposar 10 minutos tapada..
A continuación con un rodillo se estira la masa de un grosor de 1 cm.
Una vez estirada se hacen las galletas con un corta pastas o con un vaso,etc...
Se puede decorar con guindas, con mermelada, con chocolate, etc.
Se meten en el horno a 180º durante 10 minutos aproximadamente.
CONSEJO:
Si se quiere se puede añadir a la masa azúcar de vainilla.
Maria Navio Ferriz
Buenas yo te dejo una poesia que una usuaria aporto en su momento al centro:
ResponderEliminarANDALUCIA Y SUS OCHO PROVINCIAS.
Andalucía es la región
entre todas la más grande
en España y en Europa
se conoce por su arte.
Granada. La reina mora
la que de todos es patria
con su singular Alhambra
y su gran Sierra Nevada.
El rio Darro y el Genil
sus jardines va regando
el barrio de Albaycin
y el duende de sus gitanos.
Palacio de Carlos V
en su Alhambra se divisa
el que mando construir
después de la reconquista.
Eres cuna de poetas
de de grandes canta autores,
de tus universidades
sus medios los mejores.
Almería sin igual
por su sol ypor su clima
por la bondad de sus gentes
y por la luz de sus días.
Virgen del Mar su patrona
y su hermosa catedral
y su Alcazaba tan alta
donde se divisa el mar.
Málaga hermosa ciudad
con sus grandes avenidas,
son Ronda y Serrania
y sus mujeres bonitas.
Fuengirola y Estepona
con sus turistas y playas.
Marbella con su glamour
y sus noche de algaravara.
Castañuelas y folclores
y sus joyas artesanas.
Con sus pescaitos fritos
y sus sardinas asadas.
Jaén
Jaén con sus olivares
de trabajo a sus obreros
y su aceitees apreciado
aquí y en el extranjero.
En Andujar y en Baena
tiene grandes monumentos
y en Cabra del Santo Cristo
que tenemos esparteros.
Con su sierra de Cazorla
con su pueblo de Alcaudete
y la plaza de Linares
donde murió Manolete.
Córdoba
Córdoba en su interior
es una hermosa provincia
con su Mezquita y sus patrios
y sus calles moriscas.
Museo de Julio Romero
y su gran Sierra Morena
cineastas y escritores
se inspiraron en su leyenda.
Su plaza de Pozo Blanco
donde pasaron toros bravos
y toreros de gran arte.
Donde Francisco Rivera
perdió su vida una tarde
Sevilla
La cartuja hispalense.
El rio Guadalquivir
riega sus valles y campos
y la Virgen del Rocio
les cobija con su manto.
Es su gran Semana Santa
de belleza sin igual
y su folclore y su feria
de fama internacional.
Con su hermosa catedral
y con su esbelta Giralda,
Virgen de la Macarena
y su barrio de Triana.
Cádiz. Espejo del mar
con sus bares y sus redes,
con sus numerosas playas
y sus hermosas mujeres.
Estrecho de Gibraltar
Algeciras y el Peñon
que cruzan los inmigrantes
por una vida mejor.
Hermosa es tu Catedral
y grandisima tu bahia,
cuna de Rafael Alberti
Puerto de Santa Maria.
Huelva.
Una hermosa y gran ciudad
es la provincia de Huelva,
las fresas y los fresones
en sus campos se cosechan.
Su gran parque de Doña Ana,
sus marismas y sus bosques
la romeria del Rocio
sube a su pueblo de Almonte.
En sus minas de Rio Tinto
hubo grandes minerales
Hoy visitan los turistas
y recuerdan sus caudales.
Elisa López Encinas